Найдите процент отходов, если из 120 кг неочищенного картофеля вы обработали 48 кг и остались с отходами

Для нахождения процента отходов из неочищенного картофеля, сначала определим массу отходов, а затем выразим ее в процентах от начальной массы.

1. Найдем массу отходов, вычитая массу обработанного картофеля из начальной массы:

   Масса отходов = Начальная масса — Масса обработанного картофеля
   Масса отходов = 120 кг — 48 кг = 72 кг

2. Теперь, чтобы найти процент отходов, разделим массу отходов на начальную массу и умножим на 100%:

   Процент отходов = (Масса отходов / Начальная масса) * 100%
   Процент отходов = (72 кг / 120 кг) * 100% = 60%

Итак, процент отходов при обработке 120 кг неочищенного картофеля составляет 60%.